排骨汤怎么炖好喝又营养之胡萝卜玉米排骨汤的做法大全

胡萝卜玉米排骨汤是一道汤谱，主料有排骨、甜玉米、胡萝卜，辅料有生姜、料酒、排骨炖料、白醋、盐等。其中胡萝卜含在丰富的维生素A，这种维生素对保护皮肤有很大的帮助，日常如果可以养成一点喝一杯胡萝卜的话，就可以起到一个祛斑的作用。胡萝卜玉米排骨汤是非常不错的，很多人煲汤的时候都会选择这一款，不仅仅食材丰富，而且营养也不错，味道当然是要自己做好才能好了，一起来看看怎么做的吧！

【胡萝卜玉米排骨汤做法】

食材准备：

排骨500克，甜玉米一根，胡萝卜一根，生姜适量，料酒1茶匙，排骨炖料一包，白醋几滴，盐适量。

方法步骤：

1、将排骨洗净，放入锅中，加入清水，大火烧开，然后捞出洗净待用；

2、胡萝卜切块，玉米切段待用；

3、取砂锅，倒入适量水烧开，放入排骨，玉米，姜，料酒，炖料包，大火烧开后转小火；

4、然后加入几滴白醋，小火炖一小时后放入胡萝卜，玉米，再炖一小时调盐即可。

【家常胡萝卜玉米排骨汤】

食材准备：排骨1斤，盐少许，炖料1袋，胡萝卜1根，生姜适量，甜玉米少许，料酒适量，葱花少许。

方法步骤：

1、将甜玉米切块，胡萝卜切块，排骨切块；

2、锅中热水，水开后倒入排骨去血水和浮沫；

3、生姜切片，排骨捞出放入砂锅中，加入水，姜片和炖料；

4、然后加入料酒，盐和玉米，大火烧开，小火慢炖1小时；

5、加入胡萝卜，炖1小时，撒入葱花即可。

【特色胡萝卜玉米排骨汤】

食材准备：

排骨300克，玉米1根，胡萝卜100克左右，葱段，大枣10克，党参5克，胡椒粉2克，山楂10克，盐5克，胡椒粉2克，姜片少许， 料酒适量。 

方法步骤：

1、猪骨切成小块洗净，胡萝卜，玉米洗净，排骨焯水待用； 

2、胡萝卜切成块，玉米切成小段，排骨放入锅中加水烧开； 

3、然后去掉浮沫，放入大枣和党参，转为小火煮1小时左右；

 4、一个小时之后放入胡萝卜和玉米，转为大火煮； 

5、大火烧开之后转为小火煮30分钟，然后加入盐和鸡精，胡椒粉出锅；

6、煮好的汤装入汤盆出锅即可。