鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，且必需氨基酸组成接近全蛋白，是一种营养保健型且风味很好的水产品，其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼，此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。现代医学通过研究发现，鱿鱼中虽然胆固醇含量较高......