阳春白雪做法大全,怎样做最好吃

龙须面80g；【辅料】

盐适量；洋葱适量；小葱适量；青蒜适量；猪油适量；高汤适量；【阳春面的做法步骤】

1：准备食材

2：洋葱切丝；小葱和青蒜叶切碎。

3：化了一点肥肉膘，去除油渣。

4：放洋葱

5：等洋葱炸至稍焦，盛出葱油。

6：取一点高汤（我放的是牛肉汤），舀入炸出的葱油。

7：开水煮面

8：捞碗，和调味汤一起调匀开吃。

小贴士：（百度）做阳春面最重要的就是炸葱油，紫皮洋葱的味道比较香，炸出的葱油味道非常浓郁，而炸成金黄色的洋葱酥同样也非常美味，下酒、拌凉菜时加入，做炒饭、煲仔饭等等时放入一嘬，味道瞬间就变得很特别了！另外，做阳春面用猪油也是很关键的一点，一定要用猪油才能确保葱油、面条的香味。阳春面清汤白面看似无味，实际上精华都在葱油里，所以要想做好一碗阳春面，葱油的步骤不能马虎！

面条适量；【辅料】

生抽一点；胡椒粉一点；油一点；小葱两根；【阳春面的做法步骤】

1：葱切小一点。

2：把生抽，胡椒粉，油，小葱，放在一个碗里。

3：把面煮熟。

4：有一点面条汤在碗里，和材料混匀。

5：把面放在碗里喝汤汁混匀就行了。

切记不能放盐，因为有生抽了。如果觉得不行可以再放一点生抽。

猪肉100g；包菜200g；【辅料】

菜油适量；花椒粉适量；盐适量；鸡精适量；姜适量；葱适量；【阳春白雪的做法步骤】

1：把肉，包菜，姜，葱，洗净切好

2：把锅烧热，放入菜油

3：待油热后把姜和肉放入锅中翻炒，待肉有点偏黄时，则可以把包菜放进去

4：翻炒一到两分钟，加入佐料，然后就可以起锅了。

面条100克；【辅料】

葱花适量；【配料】

猪油适量

生抽适量

盐适量

1：食材：面条、葱花、猪油

2：在大碗中，加适量的生抽。

3：加适量的盐。

4：加适量的猪油。

5：接着，将面条下入沸水中煮开，煮上2——3分钟。

6：然后，将煮好的面条捞出，放入有调料的大碗中。

7：最后，搁入葱花，即成。

面条200克；猪油1小勺；香菜适量；【辅料】

香葱10克；生抽2茶匙；【阳春面的做法步骤】

1：食材。

2：把香菜和香葱切小段。

3：把水加入锅内烧开。

4：准备小碗，加入生抽、猪油。

5：把面条煮熟后捞起。

6：放入步骤4碗中，撒上香葱和香菜即可。

1、煮面条的水要多一些，这样煮出来的的面条才爽利。2、碗中开水，可以高汤代替味道更好。

挂面1把；【调料】

味极鲜15ml

香油1勺

1：面条准备，碗中放味极鲜，香油调匀。

2：锅中放水烧开，放挂面煮至没有白芯。

3：装入碗中，淋入适量煮面的水即可。

鸡蛋清3个；胡萝卜1小块；食盐2克；蒜1瓣；【辅料】

柿子椒半个；小葱少许；花生油10克；【阳春白雪的做法步骤】

1：把火腿肠、柿子椒、胡萝卜、葱切丁备用

2：蛋清蛋黄分离，留下蛋清备用

3：把蛋清加一点点盐打成泡沫状，我用的电动打蛋器，如果用手打发，也可以用两根筷子一起打发快些

4：锅内放少许油，把蛋清放里炒，小火炒成棉花状

5：少量油用蒜爆锅，把柿子椒和胡萝卜放锅内炒香，葱花、火腿也放里面搅拌均匀

6：把蔬菜洒在炒好的蛋清上即可

　蛋清里盐不要放多，蛋清不吃盐，蔬菜也可以选用其他的，只要颜色搭配漂亮就行。

面条适量；【辅料】

葱适量；【阳春面的做法步骤】

1：碗里加入葱鲜酱油猪油一点点盐。

2：冲入开水。

3：锅里水烧开放入面条。

4：煮沸煮熟。

5：捞人调料碗里即可。

6：加个荷包蛋美味早餐。

龙须面1捆；【辅料】

葱花适量；香菜末适量；【调料】

盐适量

鸡粉适量

酱油1勺

猪油1匙

1：龙须面入开水锅煮熟。

2：碗内放入猪肉。

3：放入生抽。

4：放入葱花。

5：加入香菜末（我用的是冻的香菜末，因为香菜不太好保鲜，所以一般我都会多买的时候就切碎冻上）。

6：放入盐。

7：放入鸡粉。

8：加入煮面锅内的糖，搅拌均匀。

9：将面条捞出放入调好的汤里即可。

煮面的时候如果掌握不好时间，放入面条以后可以水开上来就点一点凉水，这样点三次水，面条就熟了。

面条200克；【辅料】

葱花4勺；高汤适量；生抽2勺；醋1勺；葱3棵；【阳春面的做法步骤】

1：提前熬制大骨头汤！

2：煮面条，水来放入面条，烧开之后再煮一会！

3：捞出面条过凉！

4：碗里舀上高汤，捞入面条！

5：放葱花和生抽，醋！

6：锅里放油，炸葱油！

7：最后把炸好的葱油浇到面上就可以了！成品欣赏！

8：成品欣赏！