米兰饼干的做法,十种好吃做法

玉米粉80克；低筋面粉40克；鸡蛋1个；盐1.5克；玉米油15克；小苏打1/4勺；中老年奶粉40克；【无糖玉米饼干的做法步骤】

1：鸡蛋打散加入玉米油，盐搅拌均匀后，加入玉米粉，低筋面粉奶粉及小苏打，揉成团。

2：将面团分成每个约13克左右的小面团，用月饼模具制成饼状（我用的是50克月饼模）

3：放入150度烤箱中层，烤15分钟左右取出。

黄油100克；面粉150克；幼砂糖40克；蛋黄一个；【米奇饼干的做法步骤】

1：黄油软化后，加入幼砂糖打发至羽毛状

2：再加入一个蛋黄继续打发至白

3：低筋面粉过筛（有些朋友不理解为什么要筛子啊，你看，是不是有很多颗粒，因为低筋面粉容易结团，所以，要过筛一下，这样，饼干里不会有小颗粒啊）

4：将面粉倒入黄油中

5：用刮刀切拌成一个面团，放保鲜膜中放冰箱冷藏10分钟，这样是为了接下来好操作

6：将面团擀成面片

7：用饼干模压成形状（注意面片上把眼睛也按好再放烤盘上，移动的时候用刮板辅助放到烤盘上，这样会保持动物的完整）

8：放烤盘上，烤箱175度预热，烤箱中层15分钟左右

鲜马兰300克；【辅料】

香干3块；【配料】

盐适量

味精适量

芝麻油适量

1：鲜马兰择去老叶老根，清洗干净

2：香干在开水中烫一下捞出

3：马兰汆水捞出，用冷开水冲一下，以保证鲜绿。

4：将香干与马兰切成小末

5：加入麻油，盐，味精拌匀装盘即可。

玉米面80克；低筋面粉40克；小苏打2克（食用碱面）；鸡蛋1个；橄榄油15毫升；奶粉40克；【辅料】

盐2克；【玉米消化饼干的做法步骤】

1：80克玉米面

2：40克低筋面粉

3：40克奶粉

4：两克盐

5：两克小苏打（食用碱面）

6：15克橄榄油

7：一个鸡蛋

8：全部放入容器中

9：和成光滑的面团。（由于玉米面比较干，和面时用些力，慢慢就可以成团了）

10：分成等分，用掌心按扁，边缘可能会出现裂纹，用手指再用力从四周往中间挤压，就可以尽量修复裂纹（其实有些裂纹也不要紧，粗粮不像精面那样容易塑造，不过粗粮更健康）

11：再用叉子在面饼表面扎些小孔，就更像饼干啦

12：制作好的面坯，排列在垫有烤纸的烤盘中，每个之间保持一定距离

13：烤箱预热，180度烤15分钟（以上烤箱温度及时间仅供参考，请您按照自家烤箱酌情设定）

14：烤好的饼干放在冷却架上冷却

15：等凉了之后，口感酥脆，很像市面上的消化饼干

16：为了健康没放糖，放了奶粉，有淡淡的奶香，加了盐，是微咸的，很不错的一款纤维型咸味饼干。

玉米面80克；面粉40克；牛奶200ml；鸡蛋1个；熟玉米粒1勺；葡萄干1勺；蓝莓干1勺；【辅料】

桂花糖2勺；泡打粉2克；【干果玉米饼的做法步骤】

1：准备材料。玉米面和面粉的比例为2：1。玉米粒是熟的，实际用量没那么多。

2：两种面混合，加适量桂花糖用温热至40度左右的牛奶调匀成稀糊。并静置10分钟。牛奶加热是为了能溶化糖。

3：加入适量玉米粒和干果搅匀。

4：平底锅刷一层薄油，舀一勺面糊入锅，转动平底锅，使面糊均匀的布满锅底。

5：小火煎至一面变黄，晃动平底锅，饼能脱底晃动开就可以翻面了。煎至两面金黄。

6：用小碗扣成圆形。

7：配上一杯豆浆和水果。美美的早餐可以享用了。

低筋面粉55g；牛奶120g；鸡蛋2个；糖5-10g；黄油5-10g；【辅料】

芒果1个；草莓2-3个；葡萄干适量；酸奶3大匙；【荷兰松饼的做法步骤】

1：烤箱预热华氏400度（摄氏200度）。牛奶鸡蛋糖放入大碗里，搅拌均匀。（糖可以根据需要放，喜欢甜的可以多放，少甜的少放，甚至不放都是可以的。）

2：筛入面粉。（低筋或中筋面粉都可以。）

3：拌至无颗粒状。

4：烤盘放入黄油。（也可玉米油代替，黄油比较香。）

5：把放了黄油的模具入烤箱烤至黄油溶化。（把模具先烤热，就不会粘。）

6：把面糊倒入模具。（此时搅不搅拌都可以，没差别。）

7：放入预热好的烤箱烤20分钟。（温度和时间根据自家烤箱调节，小烤箱温度要调低。）

8：烤的时候把水果切好。

9：烤好出炉。

10：出炉后会有点塌，这是正常的。

11：放入酸奶。

12：铺上水果和葡萄干。

13：零失败，完美又养眼的早餐。

牛油曲奇预拌粉一盒；黄油100克；【辅料】

水25ml；【米奇牛油饼干的做法步骤】

1：转备好原料，牛油曲奇预拌粉一盒，黄油100克，水25ml

2：将黄油趁冻着的时候切成小块，室温软化后用打蛋器将黄油打至奶白色

3：将25ml纯净水或者凉白开倒进黄油里搅拌均匀

4：再将饼干预拌粉混合进去揉成面团

5：将面团搓成粗的长条状，包上保鲜膜放冰箱冷藏室冷冻一个小时

6：取出来按成半厘米厚的面片，用模具在面片上压出米奇饼干形状，我用手按扁的，没用擀面棍

7：将饼干排入烤盘，中间留一定的空隙

8：烤箱预热170度，中层上下火烤制15-20分钟，再关火焖10分钟左右即可。

1.黄油趁冻着的时候比较好切，切成小块软化的更快，节省时间；2.面团要放冰箱里冷冻一会儿再拿出来整形，否则沾手不容易成型；3.每次用模具压好都会剩一些面团，揉在一起继续按扁，用模具压，直到一个也压不出来为止；4.烤制的过程注意观察，上色最好加盖锡纸，以免烤焦；5.我这次用的烤箱是客浦TO5406，40L的，大小正好，一盒牛油曲奇预拌粉刚好一盘，上色很均匀，烤出来的饼干又酥又香，颜色很漂亮，让我非常满意；6.如果没有烤箱，用微波炉或者平底锅也行的。

马兰适量；香干适量；【辅料】

香油适量；细盐适量；六月鲜适量；【马兰香干的做法步骤】

1：马兰热水烫熟（3分钟），再用冷水冲凉，用手宁干。香干热水烫2分钟，再切小块。

2：最后放一起，加细盐，六月鲜，香油，用筷子拌拌。

3：完工，拌饭or拌粥都好好吃～

玉米面100g；面粉100g；泡打粉10g；【辅料】

玉米油少许；鸡蛋1个；黑芝麻适量；牛奶适量；【调料】

白砂糖40g

1：材料备好。

2：之前打椰奶，过滤剩下的椰肉渣，我放了一点进去和面，代替部分液体。

3：加了椰肉，面团有点粗糙。白砂糖、面粉、玉米面、鸡蛋，一起揉面，看干湿程度，适当加纯牛奶揉面。不需要揉过度，成团，不沾手就可以。

4：这是饼干模具。但是二宝不肯自己玩，我只有快手做，取一小块面团手心揉，压扁，放进铺了油纸的烤盘。用饼干模具压型的话就这么做：案板撒薄粉，面团放上去擀薄，用饼干模具压出来，分别放进铺了油纸的烤盘。

5：这时候预热烤箱180°。再打一枚鸡蛋，打散。给饼干表面刷鸡蛋液。

6：用黑芝麻表面装饰。

7：刀叉压一下，不压也可以。我这是做给二宝看，好玩，他才不哭闹。

8：放进去烤25分钟。中途我没加盖锡纸，上色不深，刚刚好。盖不盖锡纸，看各家烤箱脾气。

9：凉了装进食品袋。送人自食两相宜。

10：调皮的二宝，爬上饭桌找吃的。

11：之前做的，用了方形模具。加黑芝麻揉面。

牛奶不要一次性加完。看干湿程度添加

糯米粉180g；葡萄干40g；白糖40g；植物油适量；【辅料】

水适量；【葡萄干糯米饼的做法步骤】

1：葡萄干洗净用厨房纸擦干水分备用

2：将糖和糯米粉混合

3：分次加入适量清水

4：直至揉成不粘手的面团即可

5：将洗净的葡萄干揉进面团里

6：揉成圆柱形

7：分成等量的小份

8：分别揉圆

9：压成圆形的饼胚

10：锅中放适量植物油，煎至两面金黄即可

11：成品