鲜嫩美味营养丰富的红烧豆腐的做法详解

鲜嫩美味营养丰富的红烧豆腐的做法详解

红烧豆腐是一道经典的特色名菜,豆腐作为中国传统的、大众化的一种豆制食品,在一些古籍中都有记载。豆腐作为食药兼备食品,具有益气、补虚等多方面的功能,现代营养学证明豆腐属于碱性食物,对改善体质有帮助。豆腐的微量元素颇高,又有丰富的蛋白质,吸收利......

非常有营养价值的红烧豆腐的做法详解

非常有营养价值的红烧豆腐的做法详解

红烧豆腐是一道经典的特色名菜,豆腐作为中国传统的、大众化的一种豆制食品,在一些古籍中都有记载。豆腐作为食药兼备食品,具有益气、补虚等多方面的功能,现代营养学证明豆腐属于碱性食物,对改善体质有帮助。在五代时,人们就称豆腐为“小宰羊”,认为豆腐......