味浓鲜,香烫,诱人食欲,四季均宜的清汤火锅做法介绍

味浓鲜,香烫,诱人食欲,四季均宜的清汤火锅做法介绍

清汤火锅是一道色香味俱全的地方名肴,属于川菜系。是川式火锅中传统品种之一。它以清汤为卤汁,配以各种调料,其味浓鲜,香烫,诱人食欲,四季均宜,尤其受到妇女、老人及不嗜辣者的喜爱。其含有多种药材和营养物质,香气扑鼻,味道鲜美,有滋补的功效。......

川式火锅中简单易做,健康营养的清汤火锅的做法

川式火锅中简单易做,健康营养的清汤火锅的做法

天一冷,火锅就大行其道,很多人喜欢在冷冬来一锅热气腾腾的火锅,大家围桌而坐,火锅的特色为边煮边吃,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一,所以火锅的汤底十分重要,很多原本味道寡淡的美食,与或鲜香或麻辣的汤底碰撞出不同的味道。清汤火锅是川式火锅中非......